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BRUT
Ce Brut Blanc de Blancs incarne l’élégance et la richesse du Chardonnay.
Robe jaune pâle, bulles délicates et joli cordon persistant.
Intense, fruité, notes d’agrumes, notes de fruits à noyau (nectarine), notes de miel, floral.
Champagne expressif, notes d’agrumes (citron), notes de fruits mûrs, belle longueur en bouche, légère amertume en fin de bouche.
Sa robe lumineuse, animée de bulles fines, invite à la dégustation.
Le nez, intense et raffiné, mêle des notes florales et d’agrumes à une touche gourmande de fruits mûrs et de miel.
En bouche, la minéralité s’équilibre parfaitement avec des saveurs d’agrumes frais et une délicate pointe d’amertume qui apporte de la profondeur.
8 g/l
2022
2 ans
9°C-12°C
Cette cuvée est idéale à l’apéritif comme tout au long d’un repas. Elle se marie à merveille avec une raviole de langoustine, sublimée par une émulsion au gingembre et un zeste de citron vert.
Liste d'ingrédients
