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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

BRUT

R

Avec sa teinte rose saumoné et son effervescence délicate, le Brut Rosé séduit dès le premier regard.

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ŒIL

Robe rose saumonée, bulles fines.

nez

Expressif, fruité, notes de fruits rouges.

bouche

Champagne expressif, notes de fruits rouges (groseilles, airelles, fraises) belle longueur en bouche, bon équilibre.

Notes de dégustation

Au nez, il charme par ses arômes intenses de fruits rouges. En bouche, son caractère fruité s'exprime avec générosité à travers des notes de groseilles, d’airelles et de fraises, offrant un équilibre harmonieux et une belle persistance.

Dosage

8 g/l

Mise en bouteille

2023

(Vendange 2022)
Vieillissement

30 mois

sur lattes
T° de service

9°C-12°C

Suggestion d’accords

Idéal pour un apéritif élégant, ce champagne accompagne également à merveille des plats tels qu’un magret de canard aux fruits rouges, sublimant l’alliance entre les saveurs gourmandes et fruitées.

POUR 2 PERSONNES

Liste d'ingrédients

  • 1 magret de canard (environ 300 - 350g)
  • 200g de fruits rouges mélangés (framboises, myrtilles, groseilles, fraises, etc..)
  • 100ml de vin rouge (ou de porto)
  • 20g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
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Logo Champagne G. Gruet & Fils

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