Cette cuvée sera idéale pour accompagner vos apéritifs et s’harmonisera parfaitement avec vos repas festifs tels que : les plats en sauce, les plats sophistiqués de poisson ou encore les crustacés.
Sur des notes fruitées et légèrement vanillées, notre champagne la part des anges dévoilera toute la subtilité du chardonnay et ses arômes raffinés du boisé.
Dosage : 4g/L
« La part des Anges » correspond à l’évaporation d’une partie du volume d’alcool lors du vieillissement en fût. Ainsi, notre cuvée : « La part des Anges » est le résultat d’une subtile fusion entre nos chardonnays de 2017 et ces mêmes raisins vieillis en fut de chêne.
La forme particulière et la couleur automnale de cette bouteille feront de vos repas de fête des instants d’exception.
Pour les placomusophiles, notre plaque de muselet d'aspect cuivré vieilli, est spécialement conçue pour cette cuvée.
Nous vous recommandons de la consommer à une température de 7 à 8°C.
Bonne dégustation et à vos coupes !
